酒杯指南。
Hello大家好我是米奇,我从事葡萄酒杯、葡萄酒进口十年的时间有好多朋友建议我酒杯相关的视频推出了酒杯指南,会介绍一系列的跟酒杯相关的小故事,市面上流行的一些酒杯的一些品牌。
今天主要介绍专业的酒杯品牌,叫斯贝克勒,斯贝克勒德国常规模非常大,五百年的历史,整个的生产线一共有四百一十多个杯型,目前在一百多个国家销售,在两千零四被Riedel家族收购,大部分用来生产redo的机制水杯,当然也保留了一部分的speaker的生产线,有非常少部分的手工的生产线。
今天也收到了speaker平品牌,给这个样品叫蒂菲菱形,就是斯贝格勒的创业记,看系列的比较眼熟,另外一个品牌叫扎头,这个房型很像,即便放在一起不看杯底的logo,可能不一定能够分辨的出来。
今天主要聊的是怎么样来挑选,最中间的这个是伯格利杯、波尔多杯通用杯。这两边是香槟杯,speaker有一个特别的技术叫白金技术,细节就不展开了,技术有一个特别的地方可以让杯子更加耐用,这个是speaker的独门绝技,性价比的角度,确实是不错的选择一款品。
挑选酒杯考虑的就是关于消费的场景,如果是一个餐厅的业主,那十九式酒水的总首先要考虑酒单,如果酒单特特别复杂可能需要比较多的不同功能的葡萄酒杯,比如有比较多的伯根蒂,伯根蒂比较多的波尔多,波尔多杯肯定要不到酒杯,这个时候通用杯。
香槟杯肯定是酒单上必不可少的一个选。defnision比较特别的地方是它的设计比较现代,就是非常有设计感,特别适合在一些叫fancy 比较现代的餐厅,如果说是中餐觉得像博根蒂杯和通用杯基本上就可以满足大部分的酒单。如果还需要再增加就会增加一个香槟杯。
葡萄酒爱好者可能我觉得两个杯子就足够了,就是伯格利杯和通用杯品尝通用杯就足够比较复杂。香槟、库克这种香槟、库克官方的建议。喝他的香槟最好是用博根蒂杯redo 的冷静系列杯子也很相似的茶色,香槟杯也很像,右手杯子其实香气和口感提升还是非常不错的,那左边这个其实仪式感会更强一点。
大家觉得香槟杯可能都是细长的,比较高,挑酒杯就是让空气没有那么多的,进入醒酒器可以让醒酒器的醒酒的得到一定时间的控制,可以看酒洗的怎么样,可以把倒到里面去。如果把杯子反过来可以看一下,博会杯确实非常的相似。这两个水杯其实作为水杯、饮料杯、包括威士忌杯都是非常不错的。这个系列的杯型整体的高度基本上都是在二十四厘米左右,在葡萄酒比较高的时候摆台放在桌上还是非常的漂亮而且非常有仪式感。
如果大家对酒杯有任何的问题,欢迎大家留言私信给我们。然后推出更多不同的品牌,不同的车型,不同的场景,非常感谢。
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